| 主料 | ||
| 面粉适量 | 腊肠适量 | |
| 辅料 | ||
| 安琪酵母适量 | 麻辣粉适量 | |
1/9. 面粉加适量水和酵母一起，和成较软的面团，发酵完成后使用。
2/9. 面团发酵完成后，从盆里取出，取适量食用碱和面一起揉搓。
3/9. 经过揉搓的面团，按要做饼的大小，揪成合适的剂子。
4/9. 腊肠切碎粒备用。
5/9. 分成剂子的面团经过整形，擀成牛舌长条状，撒上麻辣粉或者自己喜欢的调味料，淋上油备用。
6/9. 撒上腊肠粒然后逐个卷起。
7/9. 卷起的面团竖起来按压下去。
8/9. 擀成合适大小备用。
9/9. 电饼铛加热后，放入擀好的饼胚，煎至两面金黄即可。
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