主料 | ||
藕适量 | 猪肉适量 | 面粉适量 |
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 老抽适量 | 味精适量 |
油炸藕盒子的做法,共12个步骤
1/12. 把藕削去皮,洗干净从正面切片不要切断。
2/12. 再切一刀切断成为一个夹子。
3/12. 把葱、姜切成末。
4/12. 猪肉剁成肉末。
5/12. 把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。
6/12. 搅拌均匀。
7/12. 把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。
8/12. 面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
9/12. 面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。
10/12. 把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。
11/12. 锅烧热放油烧热放入藕炸。
12/12. 炸成金黄色就可以了。