主料 | ||
香蕉3根 | ||
辅料 | ||
杏仁碎60克 | 65%的黑巧80克 |
狼羊棒的做法,共9个步骤
1/9. 杏仁碎先用放在烤盘里。
2/9. 用预热功能150度中层烘烤三分钟左右,杏仁碎略显黄色就好了。
3/9. 巧克力放在碗里,上面盖上保鲜膜。
4/9. 放进微波炉,按高火微波键2分钟,对巧克力进行加热融化。
5/9. 拿出巧克力,用小茶匙搅拌均匀。
6/9. 这时用温度计检测温度,巧克力的温度在48度左右,是最佳的融化温度。
7/9. 香蕉去皮,切去底部五分之一处。
8/9. 把香蕉放到盛巧克力液的碗里滚一圈。
9/9. 把沾满巧克力液的香蕉表面撒上杏仁碎即可。