| 主料 | ||
| 粘米粉（粳米）50克 | ||
| 辅料 | ||
| 澄粉35克 | 蜜枣适量 | 水２５０毫升 |
| 白糖50克 | ||
1/12. 准备材料。
2/12. 把糖和150ML水先混合。
3/12. 然后倒入锅中煮开。
4/12. 两类粉过筛。
5/12. 然后加入剩下的100ML水。
6/12. 用筷子调匀。
7/12. 搅拌均匀至颗粒。
8/12. 将煮好的糖水倒入步骤7中 搅拌均匀。
9/12. 模具里刷上一层油。（我用的是蛋挞模，最好用陶瓷小碗，更正宗）
10/12. 将调好的液体倒入模具中九分满。
11/12. 再放上蜜枣。
12/12. 上锅蒸20分钟即可。
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