| 主料 | ||
| 血燕条8克 | ||
| 辅料 | ||
| 印尼香草一枚 | ||
清炖血燕条完整过程的做法，共19个步骤
1/19. DAY:1
2010年11月13日14:19 称重泡发开始称了8克白天光线真是好。
2/19. 近看
实物就是这个颜色不美好啊我最喜欢金色的了。
3/19. 放进乐扣
加水这次用滴屈臣氏滴蒸馏水。
4/19. 真的是太美好了啊
受不鸟舍不得吃了。
5/19. 2010年11月13日19:58。
6/19. 距下午五个多小时变胖了不少。
7/19. 2010年11月13日23：35
拿出来撕了撕太晚了拍的不清楚对着光来一张。
8/19. DAY:2
2010年11月14日9:14难泡的野生血燕啊。
9/19. DAY:3
2010年11月15日19:41又是一天过去鸟准备炖 炖前工作。
10/19. 先把漏勺和保鲜袋放在电子秤上清零。
11/19. 燕窝倒在漏勺上清零
这样我们就可以直接称出燕窝的重量了。
12/19. 放点面纸在下面把水吸干。
13/19. 漏勺侧成这样也没一点水了哦。
14/19. 称重啦
34/8=4.25发头四倍多对于血燕来讲还可以吧。
15/19. 来张特写
颜色真是看的舒服晚上的光线请大家原谅啊。
16/19. 放入炖盅
开炖。
17/19. 21:38
燕窝出锅了期间先是炖了40分钟然后关火焖继续炖20分钟焖待水差不多凉了出锅。
18/19. DAY:4
2010年11月16日08:19。
19/19. 事实证明
野生的血燕条还是蛮难炖的炖了这么久的口感还是比较爽脆没有金丝燕盏那么软糯燕条的品质还是比较好的可以看出是一丝一丝的比燕盏撕了以后炖差不多少的感觉终于上完了OVER谢谢观赏！
