| 主料 | ||
| 臭豆干12块 | ||
| 辅料 | ||
| 白芝麻少许 | 孜然粉3茶匙 | 食用油2茶匙 |
孜然臭豆干的做法，共4个步骤
1/4. 臭豆干每块切成四小块。
2/4. 锅中油热，下豆干煎至两面焦黄。
3/4. 放入白芝麻，稍加点盐，炒匀。
4/4. 倒入孜然粉，炒匀即可盛起。
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臭豆干属豆制品，为地方风味小吃，许多城市都有，风味各异。 臭豆干闻着奇丑无比，吃起来却很香。 孜然臭豆干，鲜香味美，内嫩外酥，是佐饭下酒之佳品。
