香脆芝麻焦叶怎么做,香脆芝麻焦叶怎么做好吃,香脆芝麻焦叶做法

2024-09-15 13:55 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
和糍粑、藕盒一样,这个芝麻焦叶,也是我童年记忆里妈妈经常做的一个小点心。前两天看到老杨做的这个芝麻焦叶,一下子就让我勾起了童年的记忆。 估计会有很多同学和我一样,都是童年时吃过,这会,估计都很多年没吃过了吧?正好妈妈帮我带孩子,所以和妈妈一起合作做个这个焦叶,做法其实也很简单。不过我童年吃的可没有这些形状,而是直接用刀划出来的,但是味道是一样的好吃哦,非常的香脆。
主料
面粉适量鸡蛋适量芝麻适量
辅料
或糖适量

香脆芝麻焦叶的做法,共6个步骤

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1/6. 材料:面粉、鸡蛋、芝麻、盐(糖);(我这个面粉有点多了,可以减半和用一个鸡蛋)。

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2/6. 面粉加鸡蛋、芝麻、盐(糖)。

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3/6. 加少许水和成面团。

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4/6. 将面团擀成薄面皮。

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5/6. 用饼干模刻出花型,或者直接用刀切菱形◇。

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6/6. 油锅炸至金黄即可。

小窍门

灰灰小贴士:

◎一定要擀薄一点,才好吃,会很酥脆;

◎很快就可以炸好了,所以一定要看着炸,等颜色接近自己想要的颜色了,赶紧捞出,因为凉了颜色还会加深一点;

◎甜口或咸口随个人喜好,加点葱花就是葱香味的啦,非常香脆哦;

◎因为加了鸡蛋,所以和面时要少加点水;

◎吃不完,密封好,可以保存一段时间;

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