| 主料 | ||
| 水磨糯米粉适量 | 黑白芝麻适量 | 白糖适量 |
| 南瓜适量 | ||
1/15. 将老南瓜洗净切块蒸熟。
2/15. 去皮压成泥。
3/15. 乘热加入适量白糖。
4/15. 搅和均匀。
5/15. 待南瓜泥温温的时候，倒入糯米粉跟粳米粉（比例是10：1）。
6/15. .....
7/15. 用筷子搅拌成絮状。
8/15. 揉成团。
9/15. 将揉好的团子搓长条，切小剂子，揉圆，也可以往里加点桂花白糖馅或是豆沙等。
10/15. 取一炒锅，将黑、白芝麻分别炒熟后待用。
11/15. .....
12/15. 另取汤锅，加水烧开，将揉好的团子倒入，中火煮约8分钟。
13/15. 将炒好的芝麻跟白糖拌均。
14/15. 将汤锅中煮熟的南瓜团子捞起来放入，在白糖芝麻碗里滚上几圈，使其均匀的粘上芝麻白糖即可。
15/15. 在白糖芝麻碗里滚上几圈，使其均匀的粘上芝麻白糖即可。
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