| 主料 | ||
| 面适量 | 食用油适量 | 熟芝麻适量 |
| 肉馅适量 | ||
1/12. 准备肉馅。
2/12. 准备熟芝麻。
3/12. 温水和成面团,加少许油揉光。
4/12. 案板上抹油,将面团揉成长条。
5/12. 切成一个个小剂子。
6/12. 取一个剂子擀薄片,放入肉馅。
7/12. 包成包子。
8/12. 把它压扁，再用擀面杖轻轻擀平。
9/12. 将2面都粘上芝麻。
10/12. 饼铛遇热刷油，将饼胚放入开始煎。
11/12. 一面煎黄后再煎另一面，注意火力太大时要关一会开关。
12/12. 加三分之一碗水洒在饼上，盖上盖子，等水气干了饼就熟了。
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