| 主料 | ||
| 黑芝麻适量 | ||
| 辅料 | ||
| 粘米粉适量 | 白糖适量 | |
1/6. 黑芝麻用纱布包起，放到水龙头下冲洗掉尘土，挤干水分后，倒到锅里，用小火炒出香味后，倒出放凉备用。
2/6. 把熟芝麻和粘米粉放进搅拌机里摇匀后打成粉状后倒出，等凉后放进瓶子里或密封袋保存。
3/6. 取另外一个碗放进粘米粉，加少许水调匀备用。
4/6. 根据用量取出部分芝麻粉放到一碗里，加入粘米粉后用半碗清水调至没颗粒的糊状 。
5/6. 汤锅里放进清水和少许冰糖，烧开后转中小火，
6/6. 然后把（4）慢慢倒进锅里。一边倒一边搅拌以防粘底。等再次煮沸后即可关火。
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