| 主料 | ||
| 鸡翅根10只 | ||
| 辅料 | ||
| 茄汁5汤匙 | ||
茄汁鸡翅根的做法，共4个步骤
1/4. 先将鸡翅根过过油，不用炸得很熟。
2/4. 起锅，锅热下油，放入姜茸蒜茸，爆出香味。
3/4. 倒入鸡翅根，翻炒，放2-3汤匙水，加盐和少许糖、生抽、胡椒面，再洒几滴酒。
4/4. 倒入4大汤匙茄汁，大火收汁即可。可再洒几滴麻油（Optional）。
| 主料 | ||
| 鸡翅根10只 | ||
| 辅料 | ||
| 茄汁5汤匙 | ||
1/4. 先将鸡翅根过过油，不用炸得很熟。
2/4. 起锅，锅热下油，放入姜茸蒜茸，爆出香味。
3/4. 倒入鸡翅根，翻炒，放2-3汤匙水，加盐和少许糖、生抽、胡椒面，再洒几滴酒。
4/4. 倒入4大汤匙茄汁，大火收汁即可。可再洒几滴麻油（Optional）。
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