| 主料 | ||
| 糯米适量 | 铁棍山药适量 | 粽叶适量 |
| 白糖适量 | ||
山药粽的做法，共14个步骤
1/14. 先处理粽叶。用抹布擦洗。
2/14. 然后放入水中煮
3/14. 瞧瞧我买的粽叶，这排虫眼可真齐
4/14. 糯米提前泡2－3小时
5/14. 两片叶子重叠
6/14. 卷成漏斗型
7/14. 为了下面底子不漏，可以像这样折叠
8/14. 下面先放一点米
9/14. 放入事先蒸好切小段的山药
10/14. 洒上白糖
11/14. 再盖上米，用手多压压，压实了，这样才能包圆实
12/14. 包好包紧，用线捆扎好。看我这捆的，像五花大绑似的。能包紧不松也废了我好大的劲儿也不讲样子了
13/14. 高压锅煮30分钟
14/14. 我用的铁棍山药，蒸了以后是那种面面的，口感不错。平常我们也是蒸了沾糖吃
