主料 | ||
糯米1000克 | ||
辅料 | ||
红枣40个 | 粽叶40张 | 冰糖120克 |
糯米红枣粽子的做法,共9个步骤
1/9. 粽叶洗净,蒸20分钟,捞出来用水浸泡。
2/9. 糯米浸泡8小时。
3/9. 红枣洗净。
4/9. 冰糖120克。
5/9. 把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入两勺糯米、冰糖和红枣,再放两勺糯米。
6/9. 包严实缠上线。
7/9. 放入锅中,加水没过粽子5公分。大火烧开后,转中火2个半小时即可。
8/9. 关火后焖2小时,捞出来晾凉即可。
9/9. 剥开粽叶后,即可享用。