| 主料 | ||
| 蜀葵花6朵 | 小西米40克 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | ||
蜀葵花冰糖西米羹的做法，共9个步骤
1/9. 准备食才
2/9. 蜀葵花去杂质，用清水漂净。
3/9. 取小烧锅，放适量水煮开，放入西米
4/9. 大火煮开，小火煮至西米当中只有小白点，捞出
5/9. 放入凉水浸泡一下
6/9. 取小烧锅，放适量水煮开，放入蜀葵花
7/9. 放入冰糖煮3分钟
8/9. 放下小西米
9/9. 煮开，小火闷一下即可
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蜀葵花原产于中国，因在四川发现最早故名蜀葵。蜀葵古称戎葵、大福琪，栽培历史十分悠久，历来受到人们的喜爱，在院内、墙角、堂前、屋后栽植数枝，极易成活，初夏时节开始吐红露粉，不久便繁花似锦。蜀葵在中国栽培历史悠久，历代诗文都给予很高的评价。蜀葵花；和血止血，解毒散结，和血润燥，通利二便。 有清热解毒、镇咳利尿之功效。
