| 主料 | ||
| 黑糯米250克 | 白糖50克 | 淡奶油20克 |
| 糯米粉100克 | ||
1/9. 黑米提前浸泡1小时以上
2/9. 放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟
3/9. 先将白糖倒入拌匀
4/9. 再加入淡奶油
5/9. 加入糯米粉拌匀
6/9. 和成一个黑米面团
7/9. 取适量黑米团放在爱心煎蛋模中，手上可套个保鲜袋把黑米面团整整平
8/9. 再脱膜
9/9. 平底锅放少许油，小火煎至两面熟即可。
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