| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 面粉10克 | |
| 辅料 | ||
| 白芝麻20克 | 白糖15克 | 食用油50克 |
1/9. 准备好食材。
2/9. 糯米粉加入适量的凉水拌好。
3/9. 糯米粉和成稍干点的粉团；分成四份。
4/9. 白糖加入面粉和少许油。
5/9. 拌好成馅。（担心炸的过程中，欢喜坨爆裂，糖会喷出来就加点面粉调成干点的馅啦）。
6/9. 取一份糯米粉团，捏成稍厚的圆皮，包入糖馅。
7/9. 滚满白芝麻。
8/9. 做好四个欢喜坨胚子。
9/9. 锅中油烧热，下欢喜坨；小火慢推，滚动炸制，至熟。
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