盐水黄豆怎么做,盐水黄豆怎么做好吃,盐水黄豆做法

2024-09-11 11:20 特色小吃 0万阅读 投稿:酷爱美食
黄豆含有优质的蛋白质,含不饱和脂肪酸 亚油酸 油酸 还有磷脂和豆固醇 其中豆固醇有降低胆固醇的作用,还含有多种维生素和矿物质,是补充蛋白质很好的来源。
主料
黄豆200克
辅料
适量

盐水黄豆的做法,共5个步骤

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1/5. 黄豆提前泡发好

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2/5. 盐用清水调成盐水

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3/5. 干锅放入黄豆

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4/5. 大火一边炒黄豆一边加盐水,也可以直接把盐水倒进锅里煮黄豆

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5/5. 炒至黄豆熟了水分也干了就可以出锅

小窍门

如果按蛋白质的吸收来看 豆制品的吸收率在90%以上 想要补充蛋白质的话 这是个不错的选择
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