| 主料 | ||
| 高粉280克 | 细砂糖10克 | 酵母4克 |
| 全蛋1个 | 水35克 | 植物油15克 |
| 水70克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1/2小匙 | 枸杞15克 | |
1/15. 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
2/15. 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
3/15. 所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机
4/15. 我的面包机在刚揉一会儿不知道什么原因坏掉了，只好改用手工，又揉又摔的累个半死……
5/15. 完成阶段，传说中的薄膜
6/15. 发酵好的面团
7/15. 平均分割成三份排气滚圆，中间醒15分钟。
8/15. 用手按压成椭圆形
9/15. 两边对折
10/15. 反面继续按压成椭圆形
11/15. 从一边卷起来
12/15. 放进铺了油布的吐司模进行二次发酵。（我的吐司模不防沾，别看我这油布破碎不堪，防沾效果好着呢，是位大功臣呢）
13/15. 二次发酵好的吐司生坯，表面没刷任何东西，只是加了吐司盖
14/15. 烤箱下层180度40分钟
15/15. 金灿灿的很诱人吧！
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