| 主料 | ||
| 海肠400克 | 鸡蛋三个 | 鲜虾400克 |
| 韭菜500克 | 面粉适量 | 蛤蜊肉300克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 味极鲜酱油少许 |
| 白糖适量 | 酵母适量 | 泡打粉适量 |
| 花生油适量 | ||
1/13. 先发面。面粉里加入适量酵母 泡打粉 白糖，揉成面团后醒发
2/13. 鲜虾去皮洗净切成小块
3/13. 海肠处理干净后切成小段
4/13. 韭菜切小段
5/13. 鸡蛋快速炒散
6/13. 韭菜 鸡蛋 海肠 鲜虾放到一起
7/13. 加入适量的盐 鸡精 少许味极鲜酱油 适量花生油搅拌均匀
8/13. 发好的面切成大小差不多的剂子
9/13. 剂子摁平
10/13. 包好后放入饼铛
11/13. 倒入事先调好的碗汁（后面会有制作方法）
12/13. 盖盖十分钟后就可以出锅了
13/13. 再来一张更近的
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