| 主料 | ||
| 生蚝200克 | ||
| 辅料 | ||
| 红薯粉适量 | 鸡蛋2个 | 面粉适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | 胡椒粉适量 |
1/6. 生蚝加入盐、胡椒粉、红薯粉抓均
2/6. 鸡蛋加入适量盐、面粉，搅成面糊
3/6. 油加热
4/6. 生蚝放入面粉中裹均
5/6. 再挂上蛋糊
6/6. 放入锅中炸成金黄色即可
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