主料 | ||
豆干适量 | ||
辅料 | ||
黑芝麻适量 | 郫县豆瓣适量 | 花椒适量 |
八角适量 |
麻香干煸豆干的做法,共5个步骤
1/5. 豆干切成小条。
2/5. 锅内倒油,烧热。倒入花椒,八角炒香。
3/5. 倒入郫县豆瓣炒出红油。
4/5. 倒入豆干,大火煸炒,炒到表面焦黄,翻炒豆干有沙沙的声音,很干的感觉,即可。
5/5. 倒入黑芝麻,翻炒均匀,出锅。
主料 | ||
豆干适量 | ||
辅料 | ||
黑芝麻适量 | 郫县豆瓣适量 | 花椒适量 |
八角适量 |
1/5. 豆干切成小条。
2/5. 锅内倒油,烧热。倒入花椒,八角炒香。
3/5. 倒入郫县豆瓣炒出红油。
4/5. 倒入豆干,大火煸炒,炒到表面焦黄,翻炒豆干有沙沙的声音,很干的感觉,即可。
5/5. 倒入黑芝麻,翻炒均匀,出锅。