烫面油糕怎么做,烫面油糕怎么做好吃,烫面油糕做法

2024-09-09 13:46 特色小吃 0万阅读 投稿:中药金樱子
烫面油糕是我小时候最爱吃的了,平时家里都只是吃馒头、烙饼,就算是买也只会买油条,最多妈妈给买根麻花或者是油糕,但是很少。北京的炸糕一般都是用糯米面做的,一开始吃感觉新鲜,但时间长了发现还是家乡的烫面油糕更好吃。今天早上终于付诸行动,做了自己惦记已久的烫面油糕!
主料
面粉一杯开水适量红糖适量
植物油适量

烫面油糕的做法,共8个步骤

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1/8. 一杯面粉,适量开水

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2/8. 面粉中加入适量开水,边加边用筷子搅拌,拌至没有生面粉就可以了

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3/8. 烫面团放凉后,加入适量植物油

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4/8. 用手和成光滑的面团

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5/8. 红糖用擀面杖擀碎备用

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6/8. 盘底儿抹油,手上抹油,揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片,包入适量红糖

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7/8. 做好的油糕生坯

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8/8. 锅内注入适量油,油温五六成热放入油糕生坯,炸至两面金黄即可

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