| 主料 | ||
| 糯米500克 | 花生米一小把 | 绿豆一小把 |
| 蚕豆瓣一小把 | 燕麦米一小把 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
1/16. 糯米淘洗干净后，浸泡数小时，让它吸足水分，捞出沥干。
2/16. 花生米、绿豆、蚕豆瓣、燕麦米提前半天浸泡至涨开。
3/16. 粽叶用清水浸泡。
4/16. 燕麦片提前半小时淘洗好。
5/16. 将所有的杂粮沥干水分后倒入糯米中，加点盐拌匀。
6/16. 将粽叶剪去蒂部，取一张压一张三张并拢，如图所示，最上面的放在最里层，顺序不能颠倒。
7/16. 卷成漏斗状，但尖角部分不能有洞。
8/16. 放入粽子馅。
9/16. 如图所示，将粽叶折过来。
10/16. 在底部再插一张粽叶。
11/16. 再这样折过去。
12/16. 绕到顶部再盖上一层粽叶。
13/16. 从角的地方再绕一圈后上来，把粽叶的尾部放在粽子的顶端，用棉线扎起来。
14/16. 把所有的粽子包好后，放进高压锅中，加适量的水。
15/16. 盖上盖压30分钟。
16/16. 粽子就熟透了哈。
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