| 主料 | ||
| 南瓜适量 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 酵母5克 | 小苏打适量 | |
可爱草帽南瓜馒头的做法，共7个步骤
1/7. 南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
2/7. 面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
3/7. 和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4/7. 发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
5/7. 把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6/7. 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7/7. 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
