| 主料 | ||
| 糯米500克 | 黑米100克 | 干鲍鱼片适量 |
| 辅料 | ||
| 粽叶适量 | ||
1/12. 糯米加水，水位高于糯米两指。提前2-3天泡上，每天换一两次水，放在阴凉处，如果天热，就放冰箱冷藏。
2/12. 干粽叶用开水煮发，去除灰尘和细菌。然后，泡在冷水中备用。
3/12. 黑米提前1天泡发。鲍鱼干片直接用。
4/12. 将糯米中的水倒掉，加入黑米，搅拌均匀。
5/12. 粽叶宽的一头向里折，一个折角处向上折约1厘米。
6/12. 尖角朝下，握在手中。
7/12. 放入米馅，加几片鲍鱼干。
8/12. 高出的叶子两边向中间折压，形成倒三角形。
9/12. 上面的叶子压在一起向下折。与下边平行。
10/12. 多出的叶子顺势包住粽子。
11/12. 包好后，用绳子缠住并系好。
12/12. 煮粽子时，水要浸过粽子，煮开，转中小火，约1小时。如果粽太多，煮一半时，可上下翻个个。
自制阿胶枣怎么做，自制阿胶枣怎么做好吃，自制阿胶枣做法
双味艾糍怎么做，双味艾糍怎么做好吃，双味艾糍做法
银耳粉怎么做，银耳粉怎么做好吃，银耳粉做法
红枣枸杞山药泥怎么做，红枣枸杞山药泥怎么做好吃，红枣枸杞山药泥做法
如何轻松剥栗子怎么做，如何轻松剥栗子怎么做好吃，如何轻松剥栗子做法
彩色汤圆贺元宵怎么做，彩色汤圆贺元宵怎么做好吃，彩色汤圆贺元宵做法
电饼铛-铜锣烧怎么做，电饼铛-铜锣烧怎么做好吃，电饼铛-铜锣烧做法
火腿小丸子怎么做，火腿小丸子怎么做好吃，火腿小丸子做法
葱油卤味粉怎么做，葱油卤味粉怎么做好吃，葱油卤味粉做法
番茄牛肉烩面片怎么做，番茄牛肉烩面片怎么做好吃，番茄牛肉烩面片做法
