| 主料 | ||
| 糯米面200克 | 莲蓉180克 | |
| 辅料 | ||
| 芝麻适量 | 白糖40克 | 食用油适量 |
莲蓉麻团的做法，共13个步骤
1/13. 糯米面、白糖。
2/13. 糯米面中添加白糖。
3/13. 慢慢加温水和成面团。
4/13. 芝麻适量。
5/13. 莲蓉陷搓成长条，揪成每个30克。
6/13. 揉成圆形状。
7/13. 取一块面团捏成窝窝状，放入莲蓉陷。
8/13. 用手虎口收口，团成圆球。
9/13. 放到芝麻中。
10/13. 将芝麻裹匀，用两手对着团结实。以免芝麻在炸的过程掉下来。
11/13. 锅里放油，六成热放入麻团炸制。
12/13. 炸到金黄色即可。大约15分钟。
13/13. 取出稍晾，即可享用。
