| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋1个 | 牛奶50克 |
| 芒果果粒若干 | 食用油15克 | |
| 辅料 | ||
| 白砂糖20克 | 盐5克 | |
1/3. 面粉过筛，加入几滴食用油，牛奶，鸡蛋，搅拌均匀
2/3. 加入盐、糖和芒果果粒，搅拌至面糊无细小的面粉颗粒
3/3. 锅中加少许食用油，均匀涂满锅中，加热锅，锅热后，倒入面糊，转动锅，起面糊均匀摊开在锅中，小火煎制，待其表面凝固后，翻面。出锅即可享用啦
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