| 主料 | ||
| 米粉200克 | 碗豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 油、盐适量 | |
碗豆米饼的做法，共6个步骤
1/6. 碗豆洗净，洋葱切成小粒
2/6. 碗豆、洋葱入煮锅，加水加少量盐煮沸，改用小火，煮至碗豆微开花
3/6. 米粉200克放入盆中
4/6. 米粉中分次加入碗豆、洋葱和汤水，搅拌均匀
5/6. 平底锅加热，倒入油，关火。手蘸凉水，做成一个个小米饼放入锅中
6/6. 开火煎至两面焦黄，倒入小半碗水，加盖用小火焖至水干
| 主料 | ||
| 米粉200克 | 碗豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 油、盐适量 | |
1/6. 碗豆洗净，洋葱切成小粒
2/6. 碗豆、洋葱入煮锅，加水加少量盐煮沸，改用小火，煮至碗豆微开花
3/6. 米粉200克放入盆中
4/6. 米粉中分次加入碗豆、洋葱和汤水，搅拌均匀
5/6. 平底锅加热，倒入油，关火。手蘸凉水，做成一个个小米饼放入锅中
6/6. 开火煎至两面焦黄，倒入小半碗水，加盖用小火焖至水干
