| 主料 | ||
| 花肉适量 | 饺子皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 胡椒粉适量 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | 五香粉适量 | 花生油适量 |
| 香油适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
1/13. 茼蒿洗净先沥干水分备用。
2/13. 猪肉剁烂备用。
3/13. 加入姜蒜。
4/13. 加入适量胡椒粉。
5/13. 加适量生抽。
6/13. 加适量蚝油，五香粉。
7/13. 加适量香油。
8/13. 把肉馅用力搅拌上劲。
9/13. 茼蒿切碎倒入花生油，让菜身上都包裹一层油。
10/13. 把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11/13. 加盐调味。
12/13. 用擀好的皮包入馅即可。
13/13. 烧一锅水把饺子煮熟，我一般倒三次水就熟了。
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