四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

2024-09-06 15:07 特色小吃 0万阅读 投稿:初心房间
主料
肉皮适量胡萝卜适量紫甘蓝适量
荠菜适量
辅料
适量桂皮适量适量

四色皮冻的做法,共17个步骤

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

1/17. 买回来的肉皮洗干净,先下锅煮10分钟

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

2/17. 猪皮上的猪毛,用镊子钳干净。。因为猪皮买的多,花了我2个小时

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

3/17. 去除肉皮上多余的肥肉,这个,我也花了将近1个小时。。。因为买的时候不让挑。。回来发现,肥肉挺多

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

4/17. 处理干净的肉皮煮5分钟去脏

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

5/17. 我是用剪刀剪的小条,用刀太废力

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

6/17. 将桂皮、葱、姜包入纱布,做成调料包

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

7/17. 肉皮倒入锅中

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

8/17. 调料包和肉皮一起煮1个小时

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

9/17. 紫甘蓝打汁

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

10/17. 荠菜打汁

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

11/17. 胡萝卜打汁

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

12/17. 将三种蔬菜汁分别烧开备用

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

13/17. 这是煮了一个小时的肉皮

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

14/17. 连汤带肉皮打成糊。。。我由于听了老爸的错误指导,加了盐,请大家不要放。。。

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

15/17. 加入胡萝卜汁,比例为1:1

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

16/17. 倒入容器,放入冰箱,冷冻

四色皮冻怎么做,四色皮冻怎么做好吃,四色皮冻做法

17/17. 其他的以此类推

小窍门

白色的皮冻是加盐作出来,可以只取一份肉皮,来加盐,而不要象我一样,全部加盐。。
声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com