主料 | ||
绿豆芽150克 | 魔芋丝250克 | |
辅料 | ||
香油适量 | 辣油适量 | 芝麻酱适量 |
花椒少量 | 酱油适量 | 醋适量 |
白糖适量 |
凉拌魔芋的做法,共3个步骤
1/3. 绿豆芽洗净去头尾(这样比较清爽,懒人可自便),烫熟,拌入香油
2/3. 魔芋丝漂洗干净,煮熟后捞出,沥干水分。
3/3. 豆芽打底铺在盘子上,魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后,淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然,礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥,是不能吃的。
主料 | ||
绿豆芽150克 | 魔芋丝250克 | |
辅料 | ||
香油适量 | 辣油适量 | 芝麻酱适量 |
花椒少量 | 酱油适量 | 醋适量 |
白糖适量 |
1/3. 绿豆芽洗净去头尾(这样比较清爽,懒人可自便),烫熟,拌入香油
2/3. 魔芋丝漂洗干净,煮熟后捞出,沥干水分。
3/3. 豆芽打底铺在盘子上,魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后,淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然,礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥,是不能吃的。