小肠灌蛋怎么做,小肠灌蛋怎么做好吃,小肠灌蛋做法

2024-09-05 11:22 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
主料
小肠一根鸡蛋2-3个
辅料
辣椒油适量生抽适量

小肠灌蛋的做法,共8个步骤

小肠灌蛋怎么做,小肠灌蛋怎么做好吃,小肠灌蛋做法

1/8. 准备好食材

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2/8. 小肠洗净(洗净的方法可以在我日志里看哦),准备个小漏洞(我是用饮料瓶的上半部分)

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3/8. 鸡蛋拌好,加辣椒油和生抽、盐适量,拌匀后加等量的水搅拌

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4/8. 小肠一头用绳子绑好,

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5/8. 灌入鸡蛋(两只手都再忙,就拍不了灌的时候了),另一头也系好绳子,如果有蛋液在小肠外面要洗净,不要装太多蛋液了(我的有点多了,后面就不怎么好切)

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6/8. 水开后上锅蒸10分钟

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7/8. 蒸好的小肠就可以用来做汤或者蘸酱吃了

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8/8. 切段,因为鸡蛋弄太满了,不怎么好切呢

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