主料 | ||
面粉185克 | 火腿肠片适量 | |
辅料 | ||
温水110克 | 酵母1.5茶匙 | 黄油25克 |
芝士适量 | 西红柿片适量 | 黄瓜片适量 |
青椒圈适量 | 芝士粉适量 | 白糖一汤匙 |
盐小半匙 | 番茄酱适量 |
番茄披萨的做法,共11个步骤
1/11. 面粉倒入搅拌盆中。
2/11. 用温水把糖,盐和酵母化开。
3/11. 后油法把面团揉成光滑的面团。
4/11. 盖上保鲜膜。
5/11. 锅中烧热水,把面团放在架子上隔水盖上盖发酵一小时至两倍大。
6/11. 准备芝士粉,番茄酱,青椒圈,火腿肠片,黄瓜片,西红柿片。
7/11. 面团放到锡纸上擀薄,整出形状,中间扎孔。
8/11. 涂上一层番茄酱,撒一层芝士粉,铺一层火腿肠。
9/11. 铺一层黄瓜,再撒一层芝士粉,铺一层番茄。
10/11. 铺一层青椒,最后把芝士撕小块,也撒在上面。
11/11. 入烤箱,中层180度20分钟。