| 主料 | ||
| 糯米粉500克 | 花生馅150克 | |
| 辅料 | ||
| 吉士粉50克 | 白糖60克 | |
小麻团的做法，共8个步骤
1/8. 糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成面团。
2/8. 搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。
3/8. 做好的糯米球。
4/8. 把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。
5/8. 沥一下水，倒入芝麻中。
6/8. 裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落。
7/8. 放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。
8/8. 炸好的小麻团。
| 主料 | ||
| 糯米粉500克 | 花生馅150克 | |
| 辅料 | ||
| 吉士粉50克 | 白糖60克 | |
1/8. 糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成面团。
2/8. 搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。
3/8. 做好的糯米球。
4/8. 把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。
5/8. 沥一下水，倒入芝麻中。
6/8. 裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落。
7/8. 放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。
8/8. 炸好的小麻团。
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