主料 | ||
鸡翅两个 | 鸡腿两个 | |
辅料 | ||
土豆土豆 | 洋葱一个 | 蒜头三瓣 |
葱白一根 | 老抽半勺 | 酱油一勺 |
蚝油半勺 | 料酒少许 | 盐少许 |
鸡精适量 | 油辣子适量 | 孜然适量 |
烤翅腿的做法,共10个步骤
1/10. 鸡翅和鸡腿洗干净放进大碗里。
蒜头切碎,葱白切段放进大碗里,加半勺老抽。2/10. 加半勺蚝油。
3/10. 少许盐和鸡精,一勺酱油,然后拌匀腌制一个晚上。
4/10. 土豆洗干净去皮切片,洋葱洗干净切片。
5/10. 微波炉架子洗干净,把土豆片和洋葱片放上去,鸡翅划几刀也放土豆片洋葱片上,然后放微波炉里,按烤翅键。
6/10. 烤一半的时间拿出来洒上孜然,再放进去烤。
7/10. 差不多好了,拿出来淋少许油辣子,再放进去烤到熟。
8/10. 把土豆片和洋葱片放架子上,在鸡腿肉厚的地方划几刀也放架子上,然后放微波炉里,按烤翅键两下,就是翻倍的时间。
9/10. 烤一半的时间拿出来洒上孜然,再放进去烤。
10/10. 差不多好淋上油辣子和少许腌制的汤汁,烤到时间到。