| 主料 | ||
| 面粉1杯 | 淡奶油约100克 | 牛奶约100毫升 |
| 土豆一个 | 鸡蛋2个 | 肉松适量 |
土豆肉松蛋饼的做法，共7个步骤
1/7. 淡奶油与牛奶混匀，土豆去皮擦成很细的丝，与面粉一起加入淡奶油中，搅拌成糊状，静置15分钟
2/7. 平底锅加入一点点油，舀上一大勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀摊开成薄饼状
3/7. 小火烙至底面定型时倒入适量蛋液，摊匀
4/7. 烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面
5/7. 待鸡蛋熟时将饼取出，有鸡蛋的一面朝上，撒上肉松
6/7. 沿一边卷起
7/7. 切段装盘
| 主料 | ||
| 面粉1杯 | 淡奶油约100克 | 牛奶约100毫升 |
| 土豆一个 | 鸡蛋2个 | 肉松适量 |
1/7. 淡奶油与牛奶混匀，土豆去皮擦成很细的丝，与面粉一起加入淡奶油中，搅拌成糊状，静置15分钟
2/7. 平底锅加入一点点油，舀上一大勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀摊开成薄饼状
3/7. 小火烙至底面定型时倒入适量蛋液，摊匀
4/7. 烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面
5/7. 待鸡蛋熟时将饼取出，有鸡蛋的一面朝上，撒上肉松
6/7. 沿一边卷起
7/7. 切段装盘
