主料 | ||
面粉适量 | 火腿适量 | 芽菜适量 |
金针菇适量 | 奶酪适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
酵母适量 | 豆油适量 | 温水适量 |
番茄酱适量 |
电饼铛版火腿披萨的做法,共18个步骤
1/18. 面粉一瓢半
2/18. 酵母用温水化开
3/18. 放入酵母水,搅拌均匀 (如果还有些发干就倒入些许的温水 程度自己掌握)
4/18. 加入一颗鸡蛋 揉成面团,程度到有点发黏但不黏手 去阳光温暖的地方发酵到一倍大(不发酵其实也行,只不过饼会硬一点 )
5/18. 准备好所有材料,芽菜金针菇要洗干净 我家没有那种粘奶酪丝就用了普通的奶酪
6/18. 炒锅或者煮锅焯一下芽菜 取出待用
7/18. 超过或者煮锅再焯一下金针菇 取出待用
8/18. 电饼铛底部抹油 放入面团
9/18. 从中间往旁边均匀的按 按到旁边会有个很厚的边也就是披萨的形状 (因为锅底有油 锅又不粘锅 所以这一步需要下功夫 不好造型 只要有点耐心就好了,但是一定要均匀 否则味道不好弄得也不好看了)
10/18. 涂上一层番茄沙司或者番茄酱 程度根据个人所好
11/18. 均匀的撒上奶酪
12/18. 用筷子在底部扎一些小眼
13/18. 均匀的放入焯好的芽菜
14/18. 均匀的放入焯好的金针菇
15/18. 均匀的放入切好的火腿
16/18. 均匀的放入奶酪
17/18. 电饼铛上面的烤盘稍微涂抹些豆油,盖盖子 不一会美味的电饼铛版火腿披萨就做好了
18/18. 怎么样,还不错吧?