| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 槐花适量 | 饺子皮适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 生抽适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 香油适量 | ||
槐花饺子的做法，共6个步骤
1/6. 将槐花洗净，稍攥；
2/6. 猪肉剁馅，葱姜剁碎；
3/6. 将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀；
4/6. 取饺子皮包入馅料；
5/6. 捏紧收口；
6/6. 锅中大火烧开水，水开后下入饺子，用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
