| 主料 | ||
| 面包粉25克 | 牛奶40毫升 | 鸡蛋一个 |
| 玉米淀粉25克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 豆沙适量 | 蓝莓酱适量 |
| 小苏打粉四分之一匙 | ||
汽车铜锣烧的做法，共9个步骤
1/9. 准备好低盘面粉，用25克面包粉和25克玉米淀粉混合成。
2/9. 打散鸡蛋，加入白糖打匀。
3/9. 准备40ML热牛奶，加热至温热即可，不要烫。
4/9. 在粉中加入四分之一勺小苏打，再将蛋液和牛奶先后倒入粉中，搅匀即可。
5/9. 加热电饼铛，放上模具，饼铛上不涂油，但模具底部最好涂层油，方便脱膜。
6/9. 一面熟后，脱膜，烙另一面，再继续烙第二个。
7/9. 在烙好的上面涂上豆沙或者蓝莓酱。
8/9. 另一片盖上。
9/9. 可以加些点缀，表示不同馅心。
