天使之翼怎么做,天使之翼怎么做好吃,天使之翼做法

2024-09-02 15:48 特色小吃 0万阅读 投稿:酷爱美食
最近因为cook100试用报告的关系,大厨艺那简直是鸡翅满天飞啊,可不,我开始想不用鸡翅来着,但谁叫超市里的鸭翅膀那么干巴,又没有别的翅膀卖,哎,只能用鸡翅啦,呵呵,特意挑了几个肥美的,我真是太有眼光了,哈哈。
主料
鸡翅4个新奥尔良烤肉料35克35克

天使之翼的做法,共12个步骤

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1/12. 准备材料。

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2/12. 鸡翅去除杂毛后洗净,用牙签在鸡翅上戳洞洞,越多越好,当然了,前提是皮要保持完整。

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3/12. 容器里倒入35克新奥尔良烤肉料。

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4/12. 加入35克水调和均匀。

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5/12. 将鸡翅放入。

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6/12. 用筷子将鸡翅完全浸入调料汁里。

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7/12. 包上保鲜膜放冰箱冷藏腌上一夜。

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8/12. 烤前将鸡翅取出,放室温下回一下温。

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9/12. 等鸡翅回温的时候我们来配刷鸡翅的酱汁:橄榄油一勺、蜂蜜一勺、生抽半勺。

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10/12. 搅拌均匀即可。

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11/12. 等鸡翅回温回的差不多的时候,我们就可以开烤炉了。

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12/12. 火上来了就开始烤鸡翅了,刷一面翻一下,记的不要烤糊了哦,呵呵。

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