| 主料 | ||
| 花生500克 | ||
| 辅料 | ||
| 淡奶油100克 | 白糖80克 | |
奶油糖花生的做法，共4个步骤
1/4. 花生在锅中文火翻炒，不放油，等劈啪声从连续不断到稀少时盛出，晾凉
2/4. 锅中放白糖，水，熬制糖浆，翻大泡时放入淡奶油，继续熬
3/4. 等糖浆可以拔丝时倒入凉好的花色快速翻炒，使花色都裹上糖浆
4/4. 继续翻炒，花生从抱成一大团到慢慢散开，完全干爽时出锅
| 主料 | ||
| 花生500克 | ||
| 辅料 | ||
| 淡奶油100克 | 白糖80克 | |
1/4. 花生在锅中文火翻炒，不放油，等劈啪声从连续不断到稀少时盛出，晾凉
2/4. 锅中放白糖，水，熬制糖浆，翻大泡时放入淡奶油，继续熬
3/4. 等糖浆可以拔丝时倒入凉好的花色快速翻炒，使花色都裹上糖浆
4/4. 继续翻炒，花生从抱成一大团到慢慢散开，完全干爽时出锅
