胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

2023-09-29 12:49 特色小吃 0万阅读 投稿:美食中国
芝士粉的加入,打造了味道独特的咸味饼体。坚果的甘香,饼干的咸脆,整体味道很不错,作为咖啡茶点,绝佳。
主料
芝士粉30克低筋粉70克纯牛奶5克
无盐黄油45克糖粉15克
辅料
坚果适量适量全蛋液适量

胡桃起司饼干的做法,共12个步骤

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

1/12. 黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

2/12. 然后加入纯牛奶,搅打至完全融合。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

3/12. 接着加入粉状的芝士,搅拌均匀。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

4/12. 筛入低筋粉。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

5/12. 拌成无干粉状态的团状。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

6/12. 将面团装入保鲜袋,擀成3毫米厚的面片,放入冰箱冷冻30分钟至硬。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

7/12. 用饼干模具进行分割,并放到垫了硅胶垫的烤盘上。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

8/12. 用毛刷刷涂上一层全蛋液,然后按照个人喜好摆放上碧根果,松仁,腰果,杏仁等,并轻压一下。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

9/12. 放入上下火170度预热好的烤箱中层,烘烤18~20分钟,至整体呈金黄色。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

10/12. 出炉后转移到冷却架上,待饼干完全冷却后密封保存。

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

11/12. 咸味的饼干体,甘香的坚果,好喜欢!

胡桃起司饼干怎么做,胡桃起司饼干怎么做好吃,胡桃起司饼干做法

12/12. 打包,带回办公室下午茶,快速补充体力,嘻嘻~

小窍门

芝士粉是这款饼干的特别食材,不可用其他替换,饼干的咸味是芝士粉带出的。坚果可以随意搭配。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com