香酥豆怎么做,香酥豆怎么做好吃,香酥豆做法

2023-09-29 11:11 特色小吃 0万阅读 投稿:中药金樱子
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有田中之肉、植物蛋白之王、绿色牛奶之美誉。

黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢;;;;;;

微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴;;;;;;

主料
干黄豆400克
辅料
食用油几滴少许孜然粉1茶匙
胡椒粉少许

香酥豆的做法,共6个步骤

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1/6. 准备好黄豆和盐。

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2/6. 准备好孜然和胡椒。

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3/6. 黄豆洗净、沥干无水分。

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4/6. 黄豆放入大碗,滴几滴食用油,簸匀;倒在微波转盘上。

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5/6. 放入微波炉,高火叮2分钟;取出,将黄豆慢慢翻动一下,高火再叮1分钟。

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6/6. 叮熟的黄豆,倒入碗中,趁热撒上盐、胡椒、孜然粉,簸匀。

小窍门

1、黄豆不宜与猪肉、蕨菜同食。

2、黄豆与茄子搭配,有健脾养胃的功效。

3、食用黄豆要煮熟煮烂,不可半生不熟,会引起呕吐、恶心症状,甚至危及生命。

4、黄豆较难消化,一次不宜食用太多。

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