甜醋炖猪脚怎么做,甜醋炖猪脚怎么做好吃,甜醋炖猪脚做法

2024-08-31 15:29 特色小吃 0万阅读 投稿:中药金樱子
主料
猪脚一只几个花生适量
辅料
甜醋适量陈醋或黑米醋适量
适量

甜醋炖猪脚的做法,共4个步骤

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1/4. 猪脚洗净斩小块,蛋煮熟去皮,花生洗净,姜切粒

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2/4. 锅热放少许油,姜炸香后放入猪脚炒(让它点出点油,才不腻)

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3/4. 放入花生粒,倒入甜醋和陈醋,比例是3:1,再放入少许盐和水,煮开

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4/4. 和鸡蛋一起转入高压锅,上气后改中小火炖15-20分钟即可

小窍门

如果用沙锅炖味道会更好,但时间就要长很多大约要一个多小时
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