| 主料 | ||
| 培根4-5片 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆1个 | 葱花少许 | 干辣葱花少许 |
1/4. 培根切片，用少许油煎香煎脆后出锅待用。
2/4. 土豆去皮切块，用清水泡5分钟去涩去淀粉，入开水锅中煮至8分熟。
3/4. 锅内余油加干辣椒段葱花爆香，下土豆块煎香，加盐调味。
4/4. 下煎好的培根炒匀，加葱花出锅。
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