| 主料 | ||
| 土豆适量 | 番茄酱适量 | |
自制 炸薯条的做法，共4个步骤
1/4. 将土豆切成条状，用水冲几遍，去掉淀粉。
放在开水里面煮3分钟！
2/4. 用厨房纸擦干后摆在冰箱里，冻实！
（这一步可以说是形成半成品吧
3/4. 油锅烧热，分两次放入油锅，第一次大概3分钟，放入第二拨，第二次炸1—2分钟。（二次炸的目的是，比较脆）
4/4. 最后蘸番茄酱就可以吃了。或者其他自己喜欢的调教酱～
小窍门
两个很重要的步骤：1.过水之后必须擦干；2.放入冰箱必须冻实！否则的话，炸的时候特别嘣油！
| 主料 | ||
| 土豆适量 | 番茄酱适量 | |
1/4. 将土豆切成条状，用水冲几遍，去掉淀粉。
放在开水里面煮3分钟！
2/4. 用厨房纸擦干后摆在冰箱里，冻实！
（这一步可以说是形成半成品吧
3/4. 油锅烧热，分两次放入油锅，第一次大概3分钟，放入第二拨，第二次炸1—2分钟。（二次炸的目的是，比较脆）
4/4. 最后蘸番茄酱就可以吃了。或者其他自己喜欢的调教酱～
两个很重要的步骤：1.过水之后必须擦干；2.放入冰箱必须冻实！否则的话，炸的时候特别嘣油！
