黑鱼馅饺子/馄饨怎么做,黑鱼馅饺子/馄饨怎么做好吃,黑鱼馅饺子/馄饨做法

2024-08-29 13:51 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
主料
黑鱼一条(较大,根据人数定几条)娃娃菜半颗香菇5个
黑木耳8个鸡蛋2个李锦记一品鲜适量
料酒适量

黑鱼馅饺子/馄饨的做法,共6个步骤

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1/6. 黑鱼片去皮(开水烫一下)

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2/6. 放入姜一起剁碎

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3/6. 加一个鸡蛋、料酒、一品鲜适量搅拌成鱼胶,放入冰箱(夏天的关系)

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4/6. 白菜剁碎,放一点盐,用保鲜膜封住,静置1小时左右,便于逼出菜里的水份,香菇、木耳切碎,加入搅拌

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5/6. 将鱼胶和菜放在一起,加一个蛋搅拌均匀,即可包饺子(忘了拍馅儿的图)

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6/6. 黑鱼两吃,鱼肉包饺子,骨头炖汤

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