| 主料 | ||
| 黑鱼一条（较大，根据人数定几条） | 娃娃菜半颗 | 香菇5个 |
| 黑木耳8个 | 鸡蛋2个 | 李锦记一品鲜适量 |
| 料酒适量 | ||
黑鱼馅饺子/馄饨的做法，共6个步骤
1/6. 黑鱼片去皮（开水烫一下）
2/6. 放入姜一起剁碎
3/6. 加一个鸡蛋、料酒、一品鲜适量搅拌成鱼胶，放入冰箱（夏天的关系）
4/6. 白菜剁碎，放一点盐，用保鲜膜封住，静置1小时左右，便于逼出菜里的水份，香菇、木耳切碎，加入搅拌
5/6. 将鱼胶和菜放在一起，加一个蛋搅拌均匀，即可包饺子（忘了拍馅儿的图）
6/6. 黑鱼两吃，鱼肉包饺子，骨头炖汤
