芝心鸡肉丸怎么做,芝心鸡肉丸怎么做好吃,芝心鸡肉丸做法

2024-08-29 13:40 特色小吃 0万阅读 投稿:中药材
香嫩的鸡肉,外皮金黄酥脆,咬一口里面香滑的芝士就会流出来。好像那动感的美味迫不及待的流入你的口中。多层次的口感,丰富的味道都融合在了一起,不但挑逗你的味蕾,还让你的智慧和力量迸发出来!
主料
鸡胸肉300克芝士适量
辅料
黑胡椒适量食用油适量面包糠适量
生抽适量生粉2茶匙1茶匙

芝心鸡肉丸的做法,共10个步骤

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1/10. 准备好食材

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2/10. 芝士切1.5-2cm的方丁

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3/10. 鸡胸肉切丁,用料理机打成肉糜

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4/10. 鸡肉糜中放入黑胡椒粉、生粉、盐、生抽,顺一个方向搅拌均匀

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5/10. 取适量鸡肉糜,中间包上一块芝士团成鸡肉丸

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6/10. 团好的肉丸裹满面包糠

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7/10. 把所有的鸡肉糜都制成包了芝士的肉丸

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8/10. 锅内油烧至180度左右中高油温,放入肉丸炸制

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9/10. 趁热吃 芝香诱人

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10/10. 每吃一个感觉都好像被充了一格电一样

小窍门

1、芝士可以采用成块的或者芝士碎也可以只要包入鸡肉糜中即可

2、鸡肉可采用鸡胸肉或者鸡腿肉

3、鸡肉调味不适合太重,不然会掩盖了芝士的香气

4、趁热食用口感最佳,香气最浓,冷却后芝士也会随之凝固

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