| 主料 | ||
| 碎五花肉2磅 | 鲜菇适量 | 虾1磅 |
| 花生油40毫升 | 麻油10毫升 | 生粉3 teaspoon |
| 云吞皮适量 | 白酒适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 鸡蛋2只 | |
1/8. 先放两只鸡蛋,然后用手用力搅拌
2/8. 40ml花生油+10ml麻油（继续用力用手搅拌）
3/8. 3teaspoon生粉（用手用力搅拌）
4/8. 剪碎的虾（5ml白酒+1teaspoon白糖）
5/8. 加虾肉和香菇进去然后继续用力搅拌（大概30分钟左右）
6/8. 开始包云吞
7/8. 完成?
8/8. 开水后把云吞放进去,一浮起来就可以了（不需要煮太久）
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