| 主料 | ||
| 苦瓜1根 | 雪碧1罐 | 冰块适量 |
| 盐少许 | 蜂蜜少许 | 柠檬1片 |
苦瓜雪碧的做法，共6个步骤
1/6. 苦瓜洗干净切开去除中间的瓤.一定要把中间瓤刮干净苦味会大大降低
2/6. 削皮刀像削土豆皮一样把苦瓜削成片状.
3/6. 削成这个状态削不出皮了.切丝
4/6. 切丝的部分放适量的盐腌制5-10分钟.目的是为了去苦.腌制好过水清洗.
5/6. 碗底放入冰块.铺上洗好的苦瓜丝.最上层铺削片的苦瓜.
6/6. 倒入雪碧淹没苦瓜.淋少许蜂蜜切片柠檬点缀上桌.
| 主料 | ||
| 苦瓜1根 | 雪碧1罐 | 冰块适量 |
| 盐少许 | 蜂蜜少许 | 柠檬1片 |
1/6. 苦瓜洗干净切开去除中间的瓤.一定要把中间瓤刮干净苦味会大大降低
2/6. 削皮刀像削土豆皮一样把苦瓜削成片状.
3/6. 削成这个状态削不出皮了.切丝
4/6. 切丝的部分放适量的盐腌制5-10分钟.目的是为了去苦.腌制好过水清洗.
5/6. 碗底放入冰块.铺上洗好的苦瓜丝.最上层铺削片的苦瓜.
6/6. 倒入雪碧淹没苦瓜.淋少许蜂蜜切片柠檬点缀上桌.
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